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当贵阳美食邂逅数博盛会…

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今起至29日,中国大数据产业峰会暨中国电子商务创新发展峰会在贵阳国际生态会议中心举行。爽爽的贵阳,小吃的天堂。当贵阳美食邂逅数博盛会,小黔黔只想说,逛高科技盛会累了,一定要用地道贵阳小吃来补充能量,如果你有外地朋友来参加数博会,那就更要记得带他品尝这些独特黔味!
    
糯米饭

软糯抵饿

早餐必备   


典型的贵阳酱油糯米饭,米粒松软,还带着甑子独有的清香味,萝卜干、折耳根、脆臊等佐料一样不少。不仅美味,关键是抵饿,让你一早就精力充沛地赶赴数博会。

推荐:陈家糯米饭

地址:大西门恒峰步行街天桥下

电话:13984303176


洋芋耙

金黄焦脆

香糯无比


一个锅子、一个铲子,放在小方桌上让吃客自己动手添加的辣椒面、甜酱等配料,这是老贵阳洋芋粑必须有的特色。吃起来跟糯米做的一样,香糯的特性尤为突出。加上酱和辣椒,味道好吃得飞起来。逛数博会累了,不妨吃点补充体力。

推荐:王姐小吃

地址:油榨街惠城饼屋往团坡桥方向前行300米,冶金路路牌上坡前行至红华便利店超市继续往上走50米

电话:18685190631


羊肉粉

水城特色

羊肉鲜香


夹一片羊肉细看,厚度仅有3毫米左右,肉皮部分还是半透明的呢!入口一吃,膻味早已避除,羊肉仅有自身的鲜香滋味,并无半点香料的味道。逛数博会时,作为早餐和中餐都适宜,又有特色又抵饿。

推荐:“知味”水城羊肉粉

地址:云岩广场美佳大厦北楼入口正对面

电话:13618509777


丝娃娃

贵阳独有

酸汤原汤


经常久坐的IT达人,一定要试试这道清爽的小吃。酸汤和原汤都不错,除了丝娃娃还有很多贵阳地道小吃。

推荐:丝恋红汤丝娃娃

电话:85913648

地址:花果园购物中心美食城一楼


卷皮

凉菜精品

爽口不辣

    

这只是黔式私房手艺之一,还有很多黔菜可选。逛完一天盛会后,要记得请朋友吃一顿地道黔味晚餐。

推荐:小慧住家菜

电话:85895698

地址:南明区宝山南路(近团坡桥)


卤味

品种多样

美味俱全

    

卤味一直是贵阳人必不可少的餐桌美食首选,鸡脚、鸡翅、猪脚、豆干等传统品种应有尽有,卤猪脚软糯耐嚼、卤鸡脚软绵化骨。可以外卖,带着去逛会可做零食,不过记得在门外吃完才进去哦。

推荐:(原段华)人剧思妤卤味小吃总店迁移

地址:人剧

电话:13885102490


烫菜

汤鲜无比

蘸水好吃


想吃各种蔬菜、肉菜,又怕吃火锅麻烦?贵阳人倒是有个“撇脱”的吃饭——烫菜!各式各样的新鲜蔬菜、荤菜,整齐穿在竹签上活排列在食盒中,特别适合吃不惯辣味的外地盆友!

推荐:万家烫菜

地址:电台街(省府路小学分校往二中方向)

    
香辣海鲜

香辣刺激

海鲜有味


配料足、食材鲜,香辣到位,海鲜自然更加入味,香料与辣味立即穿透你的味觉神经。如果你有喜欢重口的外地朋友,就带他吃这个。

推荐1:阿杜炒蟹

地址:中华北路贵阳七中旁阿杜炒蟹

电话:86833328

推荐2:蓉记香辣蟹爬爬虾

地址:纪念塔大剧院侧门

电话:85514376


肉末粉

香辣可口

让人垂涎



来贵阳,咋会不尝哈素粉嘛。油辣椒香辣可口,肉末粉和馄饨也是老贵阳的家常味。

推荐:梅老奶素粉

地址:中山东路礼拜8连锁便利店(面对七天酒店右手边十米)

    
小龙虾

遍地开花

口味多样

    

在贵阳遍地开花的小龙虾,味道不同于外地。清蒸、蒜香、油焖等三种口味,任君选择。 虽然外地也有,不过来贵阳就一定要体验一下本地特色。

推荐1:鲜花小厨龙虾馆

地址:南明区南浦路17号门面在水一方小区大门旁

电话:86878333

推荐2:江南院坝小龙虾

地址:五里冲路金关方向后坝出口处(湾仔酒店院内)

电话:88562333


辣子鸡

油亮味浓

别样吃鸡

    

无辣不欢的贵阳人说起辣子鸡,那可是一种乡愁情结,如果能吃辣的外地朋友来,吃顿辣子鸡火锅是不错的选择。 

推荐:唐氏息烽阳朗鸡

地址:文明路5号(蔡家街往二中方向中间)

    
贵阳肠旺面

贵阳特色

汤鲜味美

    

外地朋友来贵阳必吃,食材新鲜、制作精心。作为早餐也相当抵饿。

推荐:金牌罗记肠旺面

地址:蔡家街口


烙锅

烙锅美味

开胃可口

    

经过爆炒的食材在特有造型的烙锅上,油分慢慢流到锅边,食材在锅中持续加热,越发入味。推荐臭豆腐,闻味不好吃,美味一百分!逛了一天的盛会,和朋友一起来吃消夜吧。

推荐:清镇丁姨妈特色烙锅

地址:富水北路红石街(青禾丽人旁)

电话:18111930955


水果冰粉

清爽无比

餐后甜品

    

贵阳本土甜品,很浓很粘稠,是冰镇过的,滑溜又清爽,也可以带着去逛会,同样需要在门口吃完才能进哦。

推荐:子懿粥铺

电话:85282833

地址:飞山街中医二附院对面


清水烫

很接地气

清爽涮锅

    

浓郁的汤底,带有少许碎屑的骨头肉,汤面上还有“泡泡(骨髓)”,蘸水很有特色。不好重口的外地盆友,可以尝试一下很特别的蘸水,香而不辣。

推荐:代记清水烫

电话:13765048045

地址:安云路金筑巷内


豆米火锅

豆香汁浓

超级下饭

    

细软无比的豆米和软臊搭配,汤底粘稠,就是猪油味道有点浓。数博会期间,贵阳特色晚餐必选。

推荐:土风豆米火锅

电话:85847080

地址:亨特城市广场对面(文昌苑C栋旁边)




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